[Sapporos Parfait-Kultur]

Was isst man nach dem Trinken? Viele Menschen wählen Ramen als "Shime" (das letzte Menü). Aber in Sapporo wird Parfait zu einer beliebten Wahl nach dem Trinken oder Essen. Der Begriff "Shime-Parfait" hat sich eingebürgert.

Parfaits werden normalerweise in Cafés während der Snack-Zeit genossen, aber in Sapporo gibt es viele Geschäfte, die Shime-Parfaits anbieten, besonders in der Nähe des Vergnügungsviertels Susukino.

Überraschenderweise kaufen viele Leute auf dem Heimweg nach dem Trinken Süßigkeiten aus dem Supermarkt. Sie wollen nach dem Trinken etwas Süßes, aber die Coffeeshops haben spätabends nicht mehr geöffnet. Ich glaube, die Kultur des Shime-Parfaits in Sapporo ist aus diesem Bedürfnis heraus entstanden.

Die Kombination aus Eis oder Softeis, das den leicht berauschten und heißen Körper kühlt, und Obst, das den Mund erfrischt, das wunderschöne und stilvolle Aussehen, das ein Gefühl der Belohnung vermittelt, und die Tatsache, dass viele Läden ein barähnliches Interieur haben, das sowohl für Männer als auch für Frauen leicht zu betreten ist, könnten die Gründe für die Verbreitung dieser neuen Kultur sein.

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Referenz
https://sapporo-parfait.com/