1

2

3

4

[Strohgefäß-Ständer von Honma Kazuo Shoten]

Strohgefäß-Ständer von Honma Kazuo Shoten wird auf der Insel Sado, Niigata, aus Stroh nach der Reisernte hergestellt und traditionell von Hand gefertigt.

Das Verdrehen und Verflechten von Stroh, um einen dicken und robusten, donutförmigen Topfuntersetzer zu schaffen, verleiht ihm eine hohe Festigkeit und Dicke. Dieser Topfuntersetzer minimiert nicht nur die Übertragung von Hitze vom Topf auf den Tisch, sondern bietet auch eine feste Unterstützung für den Topf. Im Laufe der Zeit nimmt er außerdem allmählich eine tiefbraune Teefarbe an, was ihm eine unverwechselbare und ansprechende Textur verleiht.

Es gibt drei Größen zur Auswahl. Die kleine Größe eignet sich für Töpfe, Tetsubin (Eisenkessel) und einhändige Töpfe. Die mittlere Größe ist für allgemeine Töpfe und kleine Pfannen geeignet. Die große Größe wird für größere Steinguttöpfe und Reispfannen empfohlen. Da sie aufgehängt und aufbewahrt werden können, erfreuen sie sicherlich das Auge als Küchendekoration. Wie wäre es mit einem kleinen Geschenk oder einem Geschenk als Dank, nicht nur für den Hausgebrauch?

Strohgefäß-Ständer von Honma Kazuo Shoten
https://www.shokunin.com/de/honma/nabeshiki.html