[Uchidashi Bratpfanne von Kiya wurde hinzugefügt]

Eisen wird seit der Antike für Alltagsgegenstände wie Waffen, landwirtschaftliche Geräte, Baumaterialien und Ornamente verwendet, weil es zäh ist und sich in eine Vielzahl von Formen bringen lässt. Schmiedeeisen ist aufgrund seiner dünnen, aber robusten Eigenschaften und seiner Fähigkeit, Wärme zu speichern und zu übertragen, ein geeignetes Material für Bratpfannen.

Diese uchidashi Bratpfanne wird durch mehrere tausend Schläge mit dem Geschick eines erfahrenen Handwerkers geformt. Durch das Hämmern entstehen feine Unebenheiten auf dem Oberflächenkreis des Eisens, die das Eindringen von Öl erleichtern. Der ovale Griff und die Kochfläche sind nahtlos in ein einziges Stück integriert, so dass die Pfanne leicht zu greifen und zu reinigen ist.

Die durchdachte Konstruktion erfüllt die Funktion der Bratpfanne und erleichtert ihre Verwendung.

Uchidashi Bratpfanne von Kiya
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