[Wie man in Skandinavien Kaffee genießt]
Viele von Ihnen genießen an einem kalten Tag eine Tasse heißen Kaffee. Kaffee wird manchmal als „kühlendes Getränk“ bezeichnet, aber in der richtigen Menge kann er auch die Durchblutung fördern und den Körper erwärmen.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass bei Zugabe von viel Zucker oder Milch der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt und die Körpertemperatur danach tendenziell sinkt. Es wird empfohlen, ihn schwarz zu genießen oder eine moderate Menge Zucker oder Milch zu verwenden. Es empfiehlt sich auch, den Zucker durch wärmenden braunen Zucker zu ersetzen oder Gewürze, die eine stark wärmende Wirkung auf den Körper haben, wie z. B. Zimt, für aromatisierten Kaffee zu verwenden. Außerdem ist der Genuss von Brot, Keksen oder Kuchen mit Zimt, Ingwer oder Kardamom eine gute Möglichkeit, Kaffee in der kalten Jahreszeit zu genießen.
Außerdem hat Kaffee eine stark harntreibende Wirkung, also achten Sie darauf, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Wenn Sie nach dem Kaffeetrinken Wasser oder Tee trinken, wird der Blutfluss verbessert und Ihr Körper bleibt kühl.
Wie steht es nun mit dem Kaffeetrinken in kalten Regionen oder in Skandinavien, das als Region mit hohem Kaffeekonsum bekannt ist? Die Menschen in Skandinavien mögen im Allgemeinen flach gerösteten, säurehaltigen, teeähnlichen Kaffee. Besonders interessant ist die traditionelle Art des Kaffeetrinkens, die „Kaffeepause“ genannt wird. Es heißt, dass diese Art des Kaffeetrinkens, bei der grob gemahlener Kaffee aufgebrüht und extrahiert wird und eine schwer schmelzende Käsesorte hinzugefügt wird, ihren Ursprung bei den Sami hat, einem indigenen Volk in Skandinavien. „Ost“ bedeutet auf Schwedisch Käse, und dieses Getränk scheint dem Butterkaffee oder dem tibetischen Buttertee ähnlich zu sein. Es ist ein einzigartiger Kaffee, den man probieren sollte.
Beim Kaffeetrinken gehört auch die Wahl des richtigen Geschirrs und der Tassen zum Vergnügen. Selbst im Frühling kann es noch kalt sein. Warum nicht eine erfüllte Kaffeezeit mit einer Tasse aromatischen Kaffees und einem Gerät verbringen, das Sie wärmt?
Coffee Bean Spoon von Iwamoto Kiyoshi Shoten
https://www.shokunin.com/de/iwamoto/coffeespoon.html
Coffee Cone von Ichiyougama
https://www.shokunin.com/de/ichiyou/coffee.html
Slim Pot von Tsukiusagi
https://www.shokunin.com/de/tsukiusagi/
Duetto von Ceramic Japan
https://www.shokunin.com/de/ceramicjapan/duetto.html
Referenzen
https://www.ayumix.co.jp/ayumixblog/information/7128/
https://kyoto-garakuta.com/2021/10/22/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%A8%E4%BD%93%E6%B8%A9/
https://www.ejcra.org/column/ca_118.html
