Meine Mutter liebt ihren chinesischen Seiro. Als ich neulich nach Hause kam, ließ sie den gefrorenen Sekihan (roter Bohnenreis) im Seiro auftauen. Er enthielt genau die richtige Menge an Feuchtigkeit und schmeckte genau wie frisch gekochter Reis. Zwei Portionen sind 15 Minuten nach dem Aufkochen fertig.

Chinese Seiro von Yamaichi
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Steam Plate von Nakamura Douki
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