[Ichiran-Ramen mit der Familie genießen]

Obwohl ich schon lange in der Präfektur Fukuoka lebe, habe ich manchmal plötzlich Lust auf Ichiran-Ramen. Neulich habe ich zum ersten Mal seit langer Zeit wieder das Ichiran Shingu Store besucht, das an der Nationalstraße 3 auf dem Weg von Hakata nach Kitakyushu liegt.

Obwohl es kurz vor 18 Uhr an einem Sonntag war, standen bereits viele Menschen in der Schlange. Mein Sohn im Grundschulalter war so aufgeregt, als würde er auf eine Attraktion in einem Freizeitpark warten. Er genoss jeden Moment, vom Kauf der Ramen-Tickets über das Sammeln von Punkten in der App bis hin zum Beobachten der Sitzplatzanzeige und des Kommens und Gehens des Personals, bis er schließlich am Tresen Platz nahm.

Ichiran ist bekannt für seine individuellen Thekenplätze, aber einige Filialen verfügen über abnehmbare Trennwände oder Tischplätze für Kinder. Und das Beste daran: Kinder unter Grundschulalter können kostenlos „Kinder-Ramen” genießen (nur im Inland; Details finden Sie auf der offiziellen Website). Außerdem können pro Erwachsenem, der Ramen bestellt, bis zu fünf Kinder mitessen – ein großzügiger Service! Dieser Service entstand offenbar aus der Idee heraus, dass „die Nudeln beim Teilen der Ramen matschig werden könnten... Ich möchte, dass alle Familienmitglieder es in vollen Zügen genießen können.” Als Elternteil wusste ich das sehr zu schätzen, und während mein Kind ganz in sein eigenes Ramen vertieft war, konnte ich auch mein eigenes Ramen in Ruhe genießen und die einfache, aber bisher unerreichbare Freude genießen, meine bevorzugte Schärfe und Nudelkonsistenz wählen zu können.

Ichiran hat sich ins Ausland ausgebreitet und gewinnt zunehmend an Anerkennung. Im „Ichiran no Mori Itoshima“ auf der Halbinsel Itoshima im Westen der Präfektur Fukuoka können Besucher den Prozess der Nudelherstellung besichtigen, was es zu einem beliebten Ausflugsziel macht. Die Auswahl an Souvenirs, darunter auch Ramen, ist ebenfalls reichhaltig, was Ichiran zu einem echten Super-Entertainer in der Ramen-Welt macht! Egal wie berühmt es wird, Ichiran bleibt eine vertraute Präsenz, die nicht nur großartigen Geschmack, sondern auch unzählige Freuden bietet.

Natural Tonkotsu Ramen Specialty Store Ichiran
https://ichiran.com/
Ichiran no Mori Itoshima
https://www.crossroadfukuoka.jp/spot/11795
Wakamatsu Showroom
https://www.shokunin.com/de/showroom/wakamatsu.html