[Die Schönheit und Handwerkskunst der Sukiya-Architektur: Meisterhandwerker Sotoji Nakamura und das Hauptgeschäft von Tsuruya Yoshinobu]

An der Kreuzung der Horikawa-dori und Imadegawa-dori, die in Ost-West- und Nord-Süd-Richtung durch das Textilzentrum Nishijin in Kyoto verlaufen, befindet sich die allgemein als „Horikawa Imadegawa“ bekannte Kreuzung. An der nordwestlichen Ecke dieser Kreuzung steht das Hauptgeschäft von Tsuruya Yoshinobu, einem traditionsreichen japanischen Süßwarengeschäft, das in der späten Edo-Zeit gegründet wurde. Das Gebäude, das den traditionellen Stil eines Kyotoer Stadthauses verkörpert, verfügt über ein majestätisches Schild aus einem einzigen Stück Zelkova-Holz und einen schönen Boden, der mit Keramikfliesen gepflastert ist. Trotz seiner Lage an einer belebten Straße strahlt das Gebäude stets eine ruhige und würdevolle Schönheit aus. Ich hatte mich immer gefragt, woher diese einzigartige Schönheit stammt, aber kürzlich fiel mir der Schriftzug „Uji Dainagon“ auf der Speisekarte im vorderen Teil des Ladens ins Auge, sodass ich das „Oyasumi-dokoro“ besuchte, einen Ort, an dem man im zweiten Stock des Hauptgeschäfts Süßigkeiten genießen kann. Als sich die Aufzugstüren öffneten, bot sich mir ein Raum voller raffiniertem japanischem Design. Die für die Sukiya-Zukuri-Architektur charakteristische feine Verwendung von Materialien und die Schönheit der Komposition waren überall zu erkennen, und ich konnte eine luxuriöse Zeit genießen, in der ich die köstlichen Süßigkeiten probierte und gleichzeitig die Quelle der Schönheit des Gebäudes erlebte.

Sukiya-zukuri (Sukiya-Architektur) ist einer der traditionellen Architekturstile Japans, der aus dem Geist des „数寄“ (suki) hervorgegangen ist, was die Liebe zu Künsten wie der Teezeremonie und der Waka-Dichtung bezeichnet und mit dem Wort „suki“ (mögen) in Verbindung gebracht wird. Ursprünglich bezeichnete der Begriff „Sukiya“ einen separaten Teeraum, der vom Haupthaus getrennt war, aber nach der Edo-Zeit bezog sich der Begriff auf den gesamten Architekturstil, der die Bauweise von Teeräumen übernahm, und verbreitete sich auch in gewöhnlichen Wohnhäusern. Er hat sich mit der Zeit weiterentwickelt und wird bis heute weitergegeben. Dieser Stil nahm während der Azuchi-Momoyama-Zeit seine endgültige Form an und entwickelte sich parallel zu Sen no Rikyūs Verfeinerung des Wabi-Cha (der Teezeremonie, die Einfachheit und Strenge betont), wobei seine Wurzeln in den bescheidenen „Teestuben im Gras-Hüttenstil“ liegen. Sukiya-zukuri spiegelt den Geist des Teemeisters wider, „sein Inneres zu kultivieren, um Gäste zu unterhalten“, und steht im Gegensatz zum formellen Shoin-zukuri-Stil, da es keine feste Form hat und sich durch seinen freidenkerischen Ansatz auszeichnet, der nicht an Konventionen oder Dekorationen gebunden ist und nach schlichter Schönheit strebt. Darüber hinaus betonen Sukiya-Zukuri-Gebäude die Harmonie mit der Natur. So ermöglicht beispielsweise die Verwendung natürlicher Materialien wie Lehmwände mit einer einzigartigen Textur und Zedernholz und Bambus mit intakter Rinde, dass man auch im Innenraum den Atem der Natur spüren kann. Der Geist des Sukiya-Zukuri spiegelt sich auch in der Technik des „geliehenen Landschaftsbildes“ wider, bei der entfernte Bergketten und Bäume im Garten in den Innenraum integriert werden.

Einer der führenden Zimmerleute im Sukiya-Stil war Sotoji Nakamura, der in Kyoto ansässig war. Er wurde 1906 in Oyabe City, Präfektur Toyama (ehemals Isurugi Town) geboren und begann seine Karriere als Zimmermann im Alter von 12 Jahren, als er Lehrling bei seinem berühmten Onkel wurde, der ebenfalls Zimmermann war. Nach dem Zweiten Weltkrieg, als viele Handwerker ihre Arbeit verloren, etablierte er sich, indem er erfahrene Handwerker um sich scharte und seine eigene Firma gründete. Später war er als Sukiya-Architekt (Shoji-kata) für die Familie Urasenke tätig und war auch am Bau zahlreicher Teestuben im Rahmen der sozialen Projekte von Konosuke Matsushita beteiligt, was ihm großes Lob einbrachte. 1986 wurde ihm der Titel „Meisterhandwerker der Moderne” verliehen, 1988 erhielt er den Orden des Heiligen Schatzes, sechste Klasse, und 1992 wurde er als „Träger des Kulturpreises der Stadt Kyoto” geehrt. Trotz seines Könnens und seiner ästhetischen Sensibilität blieb er bescheiden, bezeichnete sich zeitlebens als „Tischler Nakamura“ und hielt an seiner praktischen Herangehensweise fest.

Eines der repräsentativsten Werke von Sotoji Nakamura ist das Hauptgeschäft von Tsuruya Yoshinobu. Dieses Gebäude, das die Ästhetik und Handwerkskunst der Sukiya-Architektur mit dem traditionellen Stil der Kyotoer Stadthäuser verbindet, wurde für seine Berücksichtigung der umgebenden Landschaft hoch gelobt. Im Jahr 1994 wurde es mit dem Bürgermeisterpreis, der höchsten Auszeichnung des Kyoto Prefecture Urban Landscape Award, ausgezeichnet. Im zweiten Stock gibt es einen „Oyasumi-dokoro”, wo Besucher Matcha-Tee und japanische Süßigkeiten genießen können, sowie einen „Kayu Chaya” (Reservierung erforderlich), wo Besucher den geschickten japanischen Konditoren bei der Arbeit zusehen können. In der Mitte befindet sich ein Teegarten, der im Stil eines Kyoto-Machiya-Innenhofs angelegt ist, was man kaum glauben kann, da er sich im zweiten Stock eines Gebäudes befindet. Die verwendeten Steine sind Saji-Steine aus Tottori, die oft in berühmten Gärten in Kyoto zu sehen sind. Der durch die Sukiya-Innenausstattung und den Garten geschaffene Raum ist so friedlich, dass man vergisst, dass man sich in einer belebten Straße befindet, und das Gefühl eines „Bergrefugiums in der Stadt“ hervorruft. Der Teeraum „Yushin“ zeichnet sich durch natürliche Materialien wie Kitayama-Rundhölzer für die Bodenpfosten und Rundhölzer aus Rotkiefer mit Rinde für die Bodenrahmen aus, die die Merkmale der Sukiya-Architektur zur Geltung bringen. Was mich überraschte, waren die Ziegelsteine, die für den Boden der Aufzugshalle verwendet wurden. Diese Ziegelsteine wurden einst in einem französischen Schloss verwendet, und die Verschmelzung von japanischem und westlichem Stil vermittelte die Freiheit und Flexibilität der Sukiya-Architektur.

Die Sukiya-Architektur ist ein traditioneller japanischer Architekturstil, der Harmonie mit der Natur und schlichte Schönheit anstrebt, ohne sich durch Formalitäten oder Konventionen einschränken zu lassen. Der einzigartige Raum, in dem traditionelle Ästhetik und Handwerkskunst nahtlos miteinander verschmelzen, scheint den Besuchern von der Philosophie und den Techniken zu erzählen, die Sotoji Nakamura, ein einzelner Handwerker, sein ganzes Leben lang verfeinert hat. Das Hauptgeschäft von Tsuruya Yoshinobu ist 4 Gehminuten vom Imadegawa Showroom entfernt. Es ist ein Ort, an dem man sowohl die traditionelle Kultur japanischer Süßigkeiten als auch den Charme der Sukiya-Architektur erleben kann, ein wahrhaft lebendiges Kulturgut.

Tsuruya Yoshinobu Hauptgeschäft
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/head
Imadegawa Showroom
https://www.shokunin.com/de/showroom/imadegawa.html

Referenzen
https://oniwa.garden/tsuruya-yoshinobu-kyoto/
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B6%B4%E5%B1%8B%E5%90%89%E4%BF%A1
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%9D%91%E5%A4%96%E4%BA%8C
https://magazine.sbiaruhi.co.jp/0000-6095/