[Die Kälte von Sanjusangen-do und der Dampf von Uzofusui]
Anfang Februar, während einer Reise nach Kyoto an einem kalten Tag, erlebte ich sowohl die Stille, die man im ganzen Körper spürt, als auch ein Gefühl von warmer, ruhiger Zeit. Ich besuchte das „Sanjusangen-do“ in Higashiyama-ku, Kyoto. Sein offizieller Name ist Rengeo-in, aber es ist seit langem als Sanjusangen-do bekannt, da es 33 Abstände zwischen den Säulen entlang der Halle gibt, die etwa 120 Meter lang ist. Dieses lange Holzgebäude, das in Japan seinesgleichen sucht, ist als Nationalschatz ausgewiesen. Der Raum ist überwältigend, da das Hauptbildwerk, die sitzende Statue des tausendarmigen Kannon, die tausend stehenden Statuen des tausendarmigen Kannon, die achtundzwanzig Begleiter sowie die Statuen der Wind- und Donnergötter — die alle Nationalschätze sind — in diesem einen Raum versammelt sind. Ein „Nationalschatz“ ist ein Titel, der im Rahmen des japanischen Kulturgutschutzsystems für Gebäude, buddhistische Statuen, Gemälde und Kunsthandwerk vergeben wird, die für das Verständnis der Geschichte und Kultur Japans als besonders wichtig erachtet werden und einen Wert besitzen, der an künftige Generationen weitergegeben werden muss.
Ich hatte gehört, dass es in Kyoto im Winter so kalt ist, dass man es als „Kyoto no sokobie“ (tiefe Kälte) bezeichnet, und in dem Moment, als ich die Hauptshalle betrat, spürte ich eine klare, kalte Luft, die noch schärfer war als draußen. Die Kälte, die das Holzgebäude über viele Jahre angesammelt hatte, und die ruhigen Gesichtsausdrücke der tausendarmigen Kannon-Statuen schienen langsam in mir nachzuhallen. Der Blick durch den Korridor, der sich weit in die Ferne erstreckt, ist prächtig, und der Anblick der auf der gegenüberliegenden Seite aufgereihten buddhistischen Statuen ist atemberaubend. Um die Statuen so nah wie möglich zu sehen, näherte ich mich der Grenze des „Naishin“ (des inneren Heiligtums), dem heiligsten Raum, in dem das Hauptbildwerk aufbewahrt wird, und bemerkte, wie mein Atem weiß wurde. Dieser geringe Luftunterschied, der durch die Temperatur entstand, schien jedoch die Welt des Buddha von der Welt, in der wir existieren, zu trennen. Es war eine geheimnisvolle und feierliche Erfahrung, so als würde man ein Heiligtum betreten.
Mit völlig durchgefrorenem Körper begab ich mich zum „Warajiya“, einem alteingesessenen Aal-Restaurant in der Nähe des Sanjusangen-do. Im Gegensatz zur Kälte draußen war die Luft im Inneren durch das feine Aroma von Dashi gemildert. Mit einer über 400-jährigen Geschichte soll es den Namen „Warajiya“ erhalten haben, weil der Taiko Toyotomi Hideyoshi seine „Waraji“ (Strohsandalen) auszog, um hier zu ruhen, wann immer er die Baustelle der Großen Buddha-Halle im Hoko-ji-Tempel inspizierte. Ihre Spezialität ist ein Aal-Reisbrei namens „Uzofusui“. Er zeichnet sich durch einen sanften Geschmack nach Kyoto-Art aus, der aus gegrilltem Aal, Shiitake-Pilzen, Klettenwurzel, Karotten, Mitsuba, Eiern und Mochi besteht und in einem Dashi aus Seetang und Bonito köchelt. Allein das Beobachten des duftenden Dampfes, der aus dem Tontopf aufstieg, der in das Tatami-Zimmer gebracht wurde, und des eine Zeit lang sprudelnden Breis entspannte meinen Geist und meinen Körper. Ein Bissen ließ die Wärme bis in meine kalten Fingerspitzen zirkulieren. Im Restaurant befindet sich noch heute ein Teeraum namens „Ichiro-an“, der als jener Raum bekannt ist, der im Werk des großen Schriftstellers Junichiro Tanizaki „Lob des Schattens“ vorkommt. In dem Werk beschreibt er die Szene, in der man in der Dunkelheit Reisbrei isst und sich dabei nur auf das Licht einer „Andon“ (Laterne) verlässt, und die Schönheit dieser Schatten wird bis heute überliefert.
Ich glaube, der Winter in Kyoto hat den Charme der „durch den Körper gefühlten Geschichte“. Es ist eine Erfahrung, bei der man die Tiefe der Zeit, die durch Architektur und Glauben angesammelt wurde, nicht nur mit den Augen, sondern durch Sinne wie Kälte, Duft und Stille versteht. Es fühlt sich an wie eine Kultur, die man empfängt, indem man die eigenen Empfindungen über die Sensibilitäten jener Ära reflektieren lässt. Diese strenge Kälte ist auch die „Yokan“ (nachklingende Kälte), die der Ankunft des Frühlings vorausgeht. Es wäre wunderbar, diesen Moment zu genießen, während man sich auf den kommenden Frühling freut.
Sanjusangen-do
https://www.sanjusangendo.jp/
Warajiya
https://uzofusui-warajiya.kyoto/
Sanjo Showroom
https://www.shokunin.com/de/showroom/sanjo.html
