[Teekessel aus Kupfer: Ein Begleiter in meinem neuen Leben]

Vor einigen Jahren, als ich nach Otaru zog, kam ein bestimmter Gegenstand mit mir. Es war der Teekessel aus Kupfer von Azmaya. Obwohl ich ihn schon vor geraumer Zeit gekauft hatte, gab es im Haus meiner Eltern bereits einen Kupferkessel, der seit Jahrzehnten in Gebrauch war, sodass ich das Gefühl hatte, es gäbe keine Eile, ihn zu benutzen, und er blieb eine Zeit lang verstaut.

Der Beginn meines neuen Lebens gab mir schließlich den perfekten Grund, ihn hervorzuholen. Indem ich jeden Morgen damit begann, Wasser zu kochen, wurde der Kessel als unverzichtbares Werkzeug ganz natürlich zu einem Teil meiner täglichen Routine. Er begleitet mich seit genau der gleichen Anzahl von Jahren wie mein jetziger Lebensstil, und deshalb bereitet es mir ungeheure Freude, zu beobachten, wie sich sein Aussehen von Tag zu Tag subtil verändert. An Wochentagen koche ich damit Wasser für den Tee in meiner Thermoskanne. In kalten Winternächten bereite ich Wasser für meine Wärmflasche vor. Da ich ihn fast jeden Tag aufs Feuer stelle, gibt es kaum einen Tag, an dem er ungenutzt bleibt. Je mehr ich ihn benutze, desto mehr hat er eine gesetzte, tiefe Farbe und einen weichen, edlen Glanz entwickelt.

Ein Kupferkessel ist ein wirklich praktisches Werkzeug. Erstens kocht er das Wasser bemerkenswert schnell, was geschäftige Morgen stressfrei macht. Schon das bloße Stehenlassen von Wasser darin scheint den Geschmack irgendwie zu mildern. Einmal aufgekocht, wird das Wasser noch weicher, und der Unterschied ist beim Teekochen deutlich spürbar. Er ist robust, ohne Zögern einfach zu benutzen, und ich muss mir selten Sorgen machen, dass er kaputt geht. Er ist eine Präsenz, die es mir erlaubt, das Gefühl, ein feines Werkzeug zu benutzen, ganz natürlich zu genießen. Ob es nun ein Kupferkessel oder etwas wie eine geflochtene Korbtasche ist, ich frage mich, warum wir uns so sehr zu Dingen hingezogen fühlen, die sich im Laufe der Zeit verändern. Ich glaube, das liegt daran, dass die Zeit, die man mit ihnen verbringt, und die Spuren unseres täglichen Lebens in ihrer Form selbst bewahrt bleiben. Ein Aussehen, das sich von der Schönheit eines brandneuen Artikels unterscheidet — eines mit ein paar kleinen Kratzern und einem vertieften Farbton. Zu wissen, dass mein eigenes Leben darin eingraviert ist, lässt in mir ein natürliches Gefühl der Zuneigung entstehen.

Nachdem ich dieses neue Leben zusammen mit meinem Kupferkessel begonnen habe, freue ich mich schon auf den heißen Sommer, da ich es kaum erwarten kann, den „Mugicha (Gerstentee) aus dem Kessel“ zu probieren, der im Blog unseres Ladens vorgestellt wurde. Wenn die Jahreszeiten wechseln und die Art und Weise, wie ich ihn benutze, zunimmt, wird sich der Ausdruck des Kupferkessels noch einmal verändern. Ich möchte meine Beziehung zu diesem Kessel als besondere Präsenz und zuverlässiges Alltagswerkzeug für die kommenden Jahre fortsetzen.

Teekessel aus Kupfer von Azmaya
https://www.shokunin.com/de/azmaya/yakan.html
Ikago von Sunami Toru Shoten
https://www.shokunin.com/de/sunami/ikago.html
Mugicha (Gerstentee) aus dem Kessel (Artikel)
https://de.shokunin.com/archives/34136615.html