[Gefäße für die Frische: Kanamari]

Je heißer das Wetter wird, desto häufiger tauchen Gefäße auf dem Esstisch auf, da sie erfrischend und kühl wirken. Jedes Kanamari von Otera Kohachiro Shoten wird durch Hämmern eines Zinnblechs in eine Form vollständig von Kunsthandwerkern in Handarbeit hergestellt. Es hat ein angenehmes Gewicht, und dem Zinn wird 0,5% Silber beigemischt, um zusätzliche Festigkeit zu verleihen, was ihm die Haltbarkeit verleiht, jahrelangem Gebrauch standzuhalten.

Das Kanamari, das ein Gefühl von kühler Schönheit hervorruft, passt hervorragend zu kalten Gerichten. Das Servieren eines einfachen Hiyayakko (gekühlter Tofu), bei dem der weiße Tofu wunderschön zur Geltung kommt, eines frischen Salats, Hiyashi Chuka (gekühlte chinesische Nudeln) oder saftiger Früchte und Desserts bringt mit Sicherheit ein Gefühl von „Abkühlung“ auf Ihren Esstisch.

Aufgrund der steigenden Rohstoffkosten werden die Preise in naher Zukunft angepasst. Es wird ab heute im Ginza Showroom ausgestellt, also nehmen Sie es bei Ihrem Besuch gerne in die Hand und schauen Sie es sich genau an. Wenn Sie einen Kauf in Erwägung ziehen, würden wir uns über Ihre frühzeitige Bestellung sehr freuen.

Kanamari von Otera Kohachiro Shoten
https://www.shokunin.com/de/otera/kanamari.html
Ginza Showroom
https://www.shokunin.com/de/showroom/ginza.html